Kasper Mundt-Nielsen
  • Portfolio
  • Om mig
  • Curriculum vitae
Kasper Mundt-Nielsen
  • Portfolio
  • Om mig
  • Curriculum vitae
Author

Kasper Mundt-Nielsen

Kasper Mundt-Nielsen

  • Gastronomi

    Danmarkshistorien i et højtbelagt smørrebrød

    by Kasper Mundt-Nielsen May 4, 2022
    by Kasper Mundt-Nielsen May 4, 2022

    Smørrebrød er et tilbagevendende tema i Food&Drink, og i 2022 besøgte jeg ikoniske Restaurant Schønnemann, som vitterligt serverer historien om dansk madkultur på gæsternes tallerken. Food&Drink nr. 2 2022

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • DrikkevarerGastronomi

    Øl og mad i ØLentusiasteN

    by Kasper Mundt-Nielsen May 4, 2022
    by Kasper Mundt-Nielsen May 4, 2022

    Jeg leverer ofte artikler til Danske Ølentusiasters medlemsblad ØLentusiasteN, der udkommer til 8.000 medlemmer seks gange om året. Her skriver jeg blandt andet om øl og mad, og har i…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • MesserRejser

    Digitaliseringens lange røde tråd

    by Kasper Mundt-Nielsen October 7, 2020
    by Kasper Mundt-Nielsen October 7, 2020

    I 2017 besøgte jeg den internationale automationsmesse Rockwell Automation Fair i Houston, hvor jeg skrev en række artikler, der blandt andet blev bragt i Teknisk Nyt og Elteknik. Her dykkede…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • MesserRejser

    Med Silkevejen til Europa

    by Kasper Mundt-Nielsen October 5, 2020
    by Kasper Mundt-Nielsen October 5, 2020

    I 2019 var jeg udsendt på vegne af HVAC Magasinet til en enorm, international HVAC (heating, ventilation and aircondition) messe i Beijing. Messen ISH China & CIHE har relevans for…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • DrikkevarerPortrætter

    Vejen mod et nordisk cocktailmanifest

    by Kasper Mundt-Nielsen September 26, 2020
    by Kasper Mundt-Nielsen September 26, 2020

    I sommeren 2016 mødte jeg cocktailekspert, akvavitnørd, bartender og forfatter Rasmus Poulsgaard, der netop havde lanceret en bog om akvavit, der skulle hjælpe med at etablere Norden som en del…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • GastronomiPortrætter

    “Der skal god mad over disken, og folk skal hygge sig!”

    by Kasper Mundt-Nielsen September 26, 2020
    by Kasper Mundt-Nielsen September 26, 2020

    COVID-19 havde fået et godt tag i Danmark og restaurationsbranchen var i knæ. Jeg besøgte ejer og direktør af The Standard, Merete Holst til en samtale om coronakrisen og bekymringerne…

    0 FacebookTwitterPinterestEmail

Recent Posts

  • Danmarkshistorien i et højtbelagt smørrebrød
  • Øl og mad i ØLentusiasteN
  • Digitaliseringens lange røde tråd
  • Med Silkevejen til Europa
  • Vejen mod et nordisk cocktailmanifest

Recent Comments

    Keep in touch

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin Youtube

    Recent Posts

    • Danmarkshistorien i et højtbelagt smørrebrød

    • Øl og mad i ØLentusiasteN

    • Digitaliseringens lange røde tråd

    • Med Silkevejen til Europa

    • Vejen mod et nordisk cocktailmanifest

    Newsletter

    Subscribe my Newsletter for new blog posts, tips & new photos. Let's stay updated!

    Categories

    • Drikkevarer (2)
    • Gastronomi (3)
    • Messer (2)
    • Portrætter (2)
    • Rejser (2)
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Linkedin
    • Youtube

    @2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign